Patlıcan kızartmasının yanına gidebilecek bazı lezzetli seçenekler:
Yoğurtlu Mezeler: Sarımsaklı yoğurt, cacık veya haydari gibi yoğurtlu%20mezeler, patlıcanın yağını dengeleyerek ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Domates Soslu Makarnalar: Hafif bir domates%20soslu%20makarna, patlıcan kızartmasının doyuruculuğunu artırır ve lezzet uyumu sağlar.
Pirinç Pilavı: Sade veya sebzeli%20pirinç%20pilavı, patlıcan kızartması ile birlikte doyurucu bir öğün oluşturur.
Salata: Yeşil salata, roka%20salatası veya çoban salata gibi taze ve hafif salatalar, patlıcan kızartmasının ağırlığını dengeler.
Et veya Tavuk Yemekleri: Izgara tavuk veya köfte gibi hafif et%20yemekleri, patlıcan kızartması ile birlikte servis edilebilir.
Ekmek: Taze ekmek, patlıcan kızartmasının yanında sosları sıyırmak veya arasına koyarak yemek için idealdir.